Funcakes Mix voor Bavarois Choco 150 gram F54315

Deze bavarois met chocoladesmaak is heerlijk als vulling voor taart, maar natuurlijk ook heerlijk als dessert.
Als vulling voor taart is deze ook geschikt om in te vriezen.

Per 50 gram bavarois poeder dien je 250 ml slagroom en 60 ml lauw water toe te voegen.
Een portie is voldoende voor een mooie laag op een taart van circa 22-25 cm.
Ga je de taart nog bekleden? Spuit dan een ring van botercrème op de rand van je biscuit en verspreid de bavarois aan de binnenkant van die ring.
Zo komt de bavarois niet in contact met de fondant of marsepein dit voorkomt dat je fondant of marsepein gaat smelten.

Bereiding:

• Klop de slagroom lobbig *
• Meng de mix met het water en spatel dit mengsel direct voorzichtig door de slagroom.
• Gebruik het als taartvulling direct  of vul mooie glaasjes als je het als dessert gebruikt.
• Laat de bavarois 1 uur opstijven in de koelkast

* Lobbig geslagen slagroom is half opgeklopte slagroom met de dikte te vergelijken met yoghurt.

Ingredienten: suiker, magere cacaopoeder (20%), gelatine (varken), gekarameliseerde suiker, zout, aroma. Kan sporen bevatten van: noten.

Allergenen: Kan sporen bevatten van: noten.